Deftige Kartoffelsuppe

Eine wärmende Suppe mit Kartoffeln, Wurzelgemüse und Wiener Würstchen.

1. 1

   Kartoffeln und Suppengrün schälen und in kleine Würfel schneiden.

2. 2

   Gemüse in etwas Öl andünsten und mit der Brühe ablöschen.

3. 3

   Majoran hinzufügen und ca. 25 Minuten weich kochen.

4. 4

   Einen Teil der Suppe pürieren, um sie sämig zu machen.

5. 5

   Würstchen in Scheiben schneiden, in die Suppe geben und kurz erwärmen.